Ser ju definitivt inte gott ut! Men det vart de =)
Blomkålsmosen vart ju tyvärr lite sisådär fann ju att jag
inte äger någon potatispress så klumparna i moset blev lite väl stora
men vad gör det, är ju smaken som räknas el?!
Visst man brukar säga att man äter men ögonen men i detta fall fick
vi blunda och njuta haha



Till Blomkålsmoset:
Ett blomkålshuvud kokas, mosas och kryddas med muskot,salt, vitpeppar och i med smör. rör om.

Kål färs såsen:
Ett halvt kålhuvud kokas mjukt sen steks. Stek även nötfärsen ca 500g. Blanda ihop och tillsätt 3dl matlagningsgrädde och krydda med vitlök, lökpulver, paprika, massa soya, en skvätt buljong, för mer såsig sås späd med mjölk..

Servera gärna med grönsallad till.

Gott och super duper nyttig måltid!

Fattig på kolhydrater och kalorier!